Uten sukker, melk og gluten (Mars 2011)

Sliter med å komme igang

Fy som jeg sliter for å komme igang denne gangen.... Jeg vet ikke helt hva som skal være ok å ha i hus og hva jeg skal være streng på at dette skal vi ikke ha... Det viser seg nå med så lang tid a...

Fremdeles uten pc

Er fremdeles uten pc, men håper på å kanskje få låne meg en nå snart, det skal bli godt igjen.. Savner det å blogge, titte innom de inspirerende bloggene jeg har falt så for og bare være tilstde he...

Sukker gir slim, hoste og rennende øyne?

Ja, det begynner vel å nærme seg 1 uke med sukker. Vi "begynte" igjen med sukker etter nærmere 2 mnd uten. Smaken var som en rus, noe så vanvittig godt! Jeg kjente avhengigheten min i kroppen, hvor...

Nye reaksjoner som har dukket opp

Denne uken har bare vært veldig rar. Jeg har stått som et spørsmålstegn flere ganger. Jeg har tenkt mye angående dette med sukker og kjent kroppens avhengighet så sterkt at det nesten har skremt me...

Dag 2 - med sukker

Ja, i dag har jeg tenkt og tenkt og tenkt og tenkt ........ og tenkt enda litt til..... Og hva har jeg kommet frem til.. Ingenting. Overhodet ingenting.... Gøy? Nei.... Spørsmålet er hva jeg skal ...

Dag 1 - med sukker

Det har vært mye snakk om når vi skal teste ut sukker, det virker som barna har ventet stort på dette, men det har gått greitt. Jeg har slitt noen perioder uten sukker (sjokolade) og i de periodene...

Dag 4 - med melk

Ja, i dag kom lille snuppa på 9 hjem fra sin pappa og hun reagerer ikke på melk i det hele tatt og hun var veldig glad for det :) Så vi har konstantert her at ingen reagerer på melk bortsett fra hu...

Dag 3 - med melk

*Skulle vært inne i går, men ikke alltid det går som planlagt* ;) Dag tre og ting fungerer bra. Det ser ut til at hun på 17 kun reagerer på lactose. Så det blir evt bare lactosefri melk her. Men h...

Dag 2 - med melk

Dag to med melk... Eh... Jeg har ikke hatt i meg noe med melk i dag.... Kanskje litt dumt når vi skal teste det, men opplevelsen med ost og kaka i går var så negativ at det ikke frister, og jeg dri...

Dag 1 - med melk

*Dette innlegget skulle kommet i går men pga så mye tekniske problemer med blogg.no så kommer det nå istedet* Japp, i går begynte vi med melk. Skal tro det var jubel her hjemme. Vi har jo funnet u...

Dag tre "med" gluten - så var det mor sin tur

Ja, da var det min tur med min reaksjon i dag da. Har hatt diare jeg også. Og jeg som egentlig har spist så lite gluten, jeg er egentlig ikke så glad i vanlig brød og ikke har vi noe pålegg jeg kun...

Dag 2 med gluten - mer reaksjoner....

Hun på 9 ble raskt frisk i går. Hun var på skolen i dag og har hatt en strålende dag - som hun har sagt selv. Men hun har ikke lyst til å prøve ut noe mer gluten. Jeg tenker at det er greitt, vi la...

Dag 1 med gluten - oppkast, diare og luftsmerter

Snuppa på 9 begynte i går med gluten. Hun skulle til sin bestemor å sove der og lurte på om hun kunne bestille seg spaghetti og kjøttdeig hos bestemor og jeg gikk med på det. Pluss at hun begynte å...

Symptomer før og etter kuren

Tenkte bare å lage meg en slik for å se tilbake på når det går en tid, slik at vi husker før og etter. Han på 9 mnd hadde ikke noen symptomer før vi begynte selvfølgelig, men han ble bare automati...

Dag 30 - oppsummering

Da er siste dagen med kuren snart gjennomført gitt. Helt utrolig. Vi klarte 30 dager så greitt egentlig. *Klapper alle på skulderen* Vi startet med kuren fordi vi slet noe med helsen. Både med uts...

Dag 29 - ikke så vanskelig

Dagene sklir jo unna som bare det. Jeg synes ikke det er noen utfordring lenger. Dette med mat uten sukker, melk og gluten er spennende. En lærer seg å tenke i nye baner for en blir tvunget til det...

Dag 28 - 2 dager igjen...........

Vi satte 30 dager på kuren i utgangspunktet og har blitt enige nå om å ende kuren etter de 30 dagene. Dette for å begynne å kartlegge hva vi reagerer på og hvordan. Og evt hvordan vi vil kjøre matv...

Dag 27 - diskusjon og forsvar

Jeg hadde jo en nedtur i går som dere leste om - en ny i dag. Det var den første bursdagen som vi skulle være med i etter denne kuren startet. Vi hadde med egen kake og jeg trodde vi egentlig var g...

Dag 26 - skikkelig nedtur

Tenk dag 26 folkens! Synes jammen vi fortjener en liten applaus og klapp på skulderen :) hahaha... Min veslesnupp på 9 er hos sin pappa denne helgen. Det er første helg etter denne kuren. Vi hadde...

Dag 25 - ny bok og levering av kjøkkenmaskiner

Gikk til innkjøp av en ny bok i dag. Har siklet så mye på noen av de nye bøkene kke helt bestemt meg for hvilken bok jeg skal velge, men endte opp med denne: Supermat er matvarer som inneholder ...

Dag 24 - testet ut en brødmix-blanding

I dag tok jeg tipset jeg fikk her på bloggen min og kjøpte brødmixen. Jeg savnet nemlig et luftig lett lyst brød - slik som de ciabbatene vi har kjøpt. Og fikk tips om denne brødmixtypen: Se på ...

Ikke stor nok grunn?

Jeg bare undrer meg. Den følelsen har jeg fått fra flere kanter. Siden vi ikke har fått PÅVIST noe sykdommer eller allergier så har vi egentlig ikke stor nok grunn til å slutte med gluten, sukker o...

Oppdatering av vår kur

Ja, vi er på dag 24 og har egentlig kun 6 dager igjen. Vi har klart å fullføre 24 dager så godt som uten gluten, sukker og melk. Hvorfor "så godt som?"...... Vi har vært helt nyfikne på dette her, ...

Dag 23 - laget eget syltetøy og sukkersavn

I dag har jeg prøvd å lage eget syltetøy. Jeg kjøpte noen ciabatta på butikken som vi kan spise (hvorfor klarer jeg ikke få til slik luftig flott deilig deig som de har?) for suget etter vanlig brø...

Dag 22 - overnatting

I dag skulle hun på 9 sove hos sin bestemor. De skulle kose seg med noe besøk, male og ha en fin dag. Hun på 9 skulle dra rett etter skolen og kommer da hjem i morgen etter skolen. Dette er det før...

Dag 21 - huden min, inspirasjonsblogger og butikker

I dag la jeg faktisk merke til det. Selv om jeg enda sliter med litt smånupper merket jeg at huden i ansiktet hadde blitt mykere og glattere. Sikkert ingen som ser det, men jeg la merke til det da ...

Dag 20 - pizza jo!!

Tenk vi er på dag 20!! Gud, så fort det har gått. Og rart å tenke på at det kun er 10 dager igjen.... Hm...blanda følelser.... I dag laget vi vår første pizza i denne kuren. Var utrolig spent, men...

Dag 19 - ny kake og nøkkelhullhamstring

I dag testet jeg ut kake nr to. Sorry for utrolige dårlige bilder - men er fra en veldig brukt og gammel telefon. :( Dette er en deilig kake! Den er virkelig søt! Den er laget av mandel, koko...

Dag 18 - bakt kake samt noen tips til dere!

I dag har jeg bakt kake. Tenk å lage kake uten gluten, sukker og melk! Og at det skulle bli så bra? Wiii! En ny dimensjon denne verden uten sukker, gluten og melk er blittnå! <3 Fulgte denne op...

Dag 17 - ny kjøkkenvenn!

Ny pakke fra iHerb har kommet, men den skal bli som et ekstrainnlegg en dag. :) Og jeg synes jeg også må fortelle det om den råe sjokoladen (fra i går), at inni det pulveret som fulgte med var det...

Dag 16 - første pakke fra iHerb!

I dag mottok jeg første pakke fra iHerb! Jeg har jo bestilt mange små pakker slik at jeg skulle holde meg under 200,- samt 1350 gram. Så det ble ikke mange varene som kom, men jeg ble hoppende glad...

Oppsummering i vår renselseskur

Vi er på dag 16 og dermed over halvveis. Vi hadde jo satt 30 dager (en mnd) til å ta en slik kur. Og det er på tide med en oppsummering. Det hele startet med at jeg og barna har hatt mye plager, v...

Dag 15 - HALVVEIS!

Tenk nå er vi halvveis i kuren vår. Mange lurer på hvordan vi har tenkt å gjøre det når vi er ferdige med kuren. Det blir jo ikke slik at vi kaster oss over sukker, melk og gluten igjen med en gang...

Dag 14 - mislykket spirulinainnføring og rå sjokolade

14 dager - to uker! Juhu!!!! Vi er midt oppi det og jammen fungerer det bra gitt!! I dag gjorde jeg et lite forsøk på å innføre spirulina her i huset, hehe, det ble vel ganske mislykket. Jeg og ve...

Dag 13 - kjøkkendag

I dag har vi endelig fått bakt litt brød her. Jeg ville bake et "lyst" brød til barna (eller til hun på 17 blir det vel da hun på 9 ikke savner brød og vil ha det enda) Og jeg syntes ikke jeg fant ...

Dag 12 - kaffe latte med soyamelk på cafe!

Tenk det! Var på cafe i dag og der hadde de kaffe latte med soyamelk. Endelig kunne jeg drikke kaffe latte! Det høres kanskje ikke så stort ut, men det har jeg savnet å kunne drikke ute på cafe. De...

Dag 11 - den fristende matboksen

I går jublet vi over brød og pålegg her i huset. Det hadde vært en stor mangelvare og et stort savn - spesielt til mine to barn. Frokost uten brød, kvelds uten rista brød og matpakke uten brød. Whæ...

Dag 10 - brød og pålegg har ankommet!

Det begynner å komme litt av de produktene jeg har bestilt, og det med stor glede i huset. Hver dag finner vi noe eller får noe i en pakke som gjør det enklere å være på denne kuren vår :) I dag a...

Siste pakke fra Kinsarvik

Voelkel 7 dverger saft 0,7 liter øko Aurion den glade mages grød 700 gram øko Against ginger crunches øko kjeks 150 gram Danival ketchup uten sukker øko 560 gram Streich for barn smørepålegg 18...

Dag 9 - "Takk mamma!"

Da runder dag 9 seg inn i de siste timene og jeg tenker egentlig at det er utrolig hvor bra dette egentlig har gått. Og skjønner ikke at jeg ikke har turt å ta dette steget før. Men jeg holder frem...

Dag 8 - pakke fra Kinsarvik!

Dagene sklir og vi er fornøyde egentlig. Har funnet en liten rytme i dette her med sunn mat. Og i dag har ikke kaffen smakt noe særlig godt?.... Les også anmeldelsen av Kinsarvik her: http://foran...

Fikk pakke fra Kinsarvik i dag + anmeldelse

Ble så glad da det tikket inn en sms på mobilen i dag. Pakken kunne hentes på postkontoret :) Så det ble en trilletur med vognen ganske raskt for å hente varene. Strålende blid. Det tok 1 uke og 1 ...

Vår første uke - oppsummering

Jøss - en uke!!! (Feires med sjokolade! hahaha... Neida) Uka startet skikkelig brått. Dette er litt typisk meg at jeg kaster meg inn i noe, bestemmer dato og dag, også finner jeg ut at det kanskje...

Dag 7 - nistestart

Ja, dagen i dag har gått strålende bra. Jeg er godt fornøyd med varene jeg venter i posten nå og gleder meg stort til å gjennomføre nye spennende oppskrifter med råvarene. Og at jeg har funnet ut a...

Dag 6 - bestillinger og oppbygging av matinnhold

I dag ble det gjort endel bestillinger, både til iherb (kommer innlegg om iherb) og til kinsarvik. Fra Kinsarvik ble det mest pålegg og småtteri mens fra iherb ble det litt ymse. Så nå venter jeg f...

Dag 5 - fristelser og kjøkkenforskning

Da er jammen dag5 snart over. Føles som en lang kamp allerede.. Haha.. I dag har det vært store fristelser for både den ene og den andre, men vi har gjennomført en god dag likevel. Hun på 17 ble me...

Dag 4 - renselse, brødbaking og sukkerforvirring

Jeg har ikke fått pakken jeg hadde bestilt på kinsarvik enda - det er vel kanskje litt tidlig enda da. Men det har gjort til at jeg mangler jo noen produkter jeg ønsket å ha med meg fra begynnelsen...

Dag 3 - sykdom og flere feiltrinn!

Dag tre begynner og jeg ligger potte tett. Bihuler som virker som vil sprette ut av øynene, feber, tett nese og det føles som hodet vil eksplodere. Yeah right - det passet ypperlig NÅ lissom!! Da ...

Dag 2 - potetgull og sjokolade

Litt mer smilende nå ja.. Hahaha... Dagen startet med nok en shaker som jeg putter oppi masse gode saker som virker bra for mage og kropp. Deriblandt er det fiber husk og linfrøolje. Snart mottar ...

Dag 1 - Tomhet

Med godt mot startet den første dagen uten gluten, sukker og melk. Alle varer i kjøleskap og fryser skulle kunne brukes nå. Ingen menyliste da jeg fremdeles ikke har mottatt alle varene som er basi...

Ikke helt som planlagt denne starten......

Da starter vi i morgen da... Spennende. :) Jeg er klar som et egg og har gått gjennom alt i kjøkkenskap og kjøleskap samt fått handlet på x forskjellige butikker. hahaha Det ble visst ganske tomt ...

E-stoffer, sjokolade og brus! Og første planleggingsdagen....

Her har det virkelig gått ut over at vi skal ha 30 dager med kur. Så vi har virkelig kost oss med estoffer, cola og sjokolade i dag. Barna er også inneforstått med disse 30 dagene så vi har valgt å...

Hva eksakt skal jeg holde meg unna?

Jeg og familien skal ta en 30 dagers kur og ikke spise sukker, gluten eller melk. Her er litt mer eksakt hva jeg tenker vi skal holde oss unna. ----------------------------------------------------...

Uten melk, sukker og gluten i 30 dager

Etter mye tenking, opp og nedturer i matvei. Hva jeg skal gjøre. Hva jeg ikke skal gjøre. Sukkergal til tusen har jeg blitt. Og jeg ser at de små forandringene mine innen matveien gjør meg nesten g...
forandringensvei

forandringensvei

37, Ringerike

Min og min families vei til en sunnere og bedre livsstil. Her har dere både oppturer, nedturer, feilskjær, nye ideer, inspirasjon, oppskrifter og ellers det jeg opplever på forandringens vei.

Mine tanker i kategorier

Tilbakeblikk i mine tanker

hits